Víno z vinařství ALZINGER - Grüner Veltliner Steinertal Smaragd, Suché, 2021

Dunaj charakterizuje vína v Loibenu a Dürnsteinu. Štěrk, pískovec a sedimenty tvoří základ pro Grüner Veltliner, který je šťavnatým a elegantním příkladem klasické verze Federspielu.

O vinařství Alzinger

nechat krajinu mluvit skrze hrozny

Vinařství řídí otec a syn – Leo Alzinger senior a junior.

V polovině 70. let zdědil vinařství Leo Alzinger st. po své rodině, která v té době jen prodávala hrozny, které sklidila. V roce 1983 se Leo st. rozhodl přijmout výzvu a začal své hrozny zpracovávat, vyrábět svá vína a prodávat je. Postupně tak mohl rozvíjet svůj osobitý vinařský styl, který se dodnes téměř nezměnil.

Preciznost, jasnost, přímost, elegance – to je charakteristika vín Alzinger. Podstatným faktorem, který přispívá k úspěchu vinařství, je samozřejmě ideální umístění vinic ve východní části Wachau.

Dnes však Leo starší předal vedení vinařství synovi a sám stále aktivně pracuje ve vinicích.

Než se rozhodl pokračovat v práci, kterou začal jeho otec, zvolil cestu, kterou si volí mnoho dětí rakouských vinařů: studium vinařství v Klosterneuburgu. Obzvláště formativní byly jeho zkušenosti ze zahraniční praxe v německé oblasti Pfalz ve vinařství Müller-Catoir, kde pracoval pod legendárním vinařem Hansem Günterem Schwarzem. Jednu sklizeň také odpracoval na Novém Zélandu, a pak se vrátil ke svým kořenům ve Wachau.

Ačkoli se Leo mladší ve světě naučil mnoha vinařským metodám, s velkým respektem pokračuje v otcových technikách – co nejlépe nechat terén vyjádřit se skrze jednotlivé vinice a ročníky. Jak sami páni vinaři poeticky říkají: nechat krajinu mluvit skrze hrozny.