Víno z vinařství Réva Rakvice - Muscaris BIO - pozdní sběr, Polosuché, 2021

Přesně pro ten zážitek, který nabízí letošní Mladý Muscaris, tolik milujeme mladá vína! Jiskra, svěžest, šťavnatá kyselinka. Tohle mladé víno musíte letos ochutnat.

Mladý Muscaris z Révy Rakvice je ukázkovým příkladem energie a svěžesti mladých vín a reprezentantem čiré radosti z kyselinky. Ve sklence se po nalití rozvoní muškátové tóny žlutého ovoce, patro Vám pomazlí čerstvá ovocná chuť a svěžest mladého vína - zejména tóny sladkých mandarinek a meruněk, pak ovšem nastoupí vyšponovaná kyselinka, která chuťový vjem naprosto ovládne. Tohle víno Vás úžasně osvěží a díky své šťavnaté energii Vás povzbudí (možná i vybudí). Je to skvělá volba pro ty, kdo si po změně času nemůžou zvyknout na podvečerní tmu;-)

Odrůda Muscaris

Muscaris vznikl v Německu v roce 1987 křížením odrůd Muškát žlutý a Solaris. Jedná se o jednu z německých tzv. PIWI odrůd révy, tj. vyšlechtěných tak, aby dobře odolávaly houbovým chorobám i bez chemického postřiku. To znamená, že je lze dobře využít v režimu BIO pěstování. Mezi tyto odrůdy patří mezi jinými i Hibernal a právě Solaris.

Muscaris má typické krásné muškátové aroma s citrusovými tóny a výraznou kyselinku. Často se využívá do kupáží (například s Ryzlinkem rýnským), ale stále častěji se z něj vyrábí i skvělá odrůdová vína.