Víno z vinařství Rocca dei Forti - Moscato, sladké

Moscato Rocca dei Forti, vyrobené z aromatických hroznů stejnojmenné piemontské révy, mistrně doplní dezert se sušenkami i komplexní dezert na lžičku. Víno je intenzivní, s příjemnou kyselinkou, dobře se snoubí i s čerstvými ovocnými saláty.

Víno má intenzivní slámově žlutou barvu. Aroma je svěží a vyznačuje se jemnými vůněmi - tóny růže, šalvěje, bílých květů, akácie, hlohu a zralých meruněk. Bublinky jsou jemné a bohaté.

Analytika

Alkohol - 7,0 % (obj.)
Cukr - 55,0 g/l
Kyselina - 4,8 g/l

Párování

Perfektní se sušenkami, dezerty na lžičku, dortíky nebo s ovocnými saláty. Ideální je v kombinaci s pudinkem.

Podávejte vychlazené na teplotu 4-6 °C.

Recept na SPRITZ MOSCATO

Umíchejte si variaci na nejslavnější italský aperitiv Aperol Spritz. Rocca dei Forti Moscato a sladké tóny jahodového sirupu vytváří lehký a příjemný koktejl.

Ingredience: 2 cl Rocca dei Forti Moscato, 2 lžíce jahodového sirupu, 3 lžíce citronové šťávy, 2 cl perlivé vody, 6 jahod (1 na ozdobu), 1 citron, led.

Naplňte koktejlovou sklenici do poloviny ledem. Přidejte Rocca dei Forti Moscato a perlivou vodu, dále citrónovou šťávu, jahodový sirup a jahody předem nakrájené na plátky. Ozdobte tenkým plátkem citronu a jahodou.