UPOZORNĚNÍ: Máme nový e-shop – děkujeme za trpělivost, ladíme poslední detaily!

Javascript ve vašem prohlížeči se zdá být vypnutý. Pro optimální funkčnost webu je nutné ve vašem prohlížeči zapnout Javascript.

Vinařství Finca El Origen

Vína z vinařství Finca El Origen odrážejí to nejlepší ze svého místa původu – Valle de Uco v Mendoze. Valle de Uco je vinařská oblast jihozápadně od Mendozy v Argentině. Údolí Uco, které se nachází podél řeky Tunuyán, je široce považováno za jednu z nejlepších vinařských oblastí v celé Argentině. Roční průměrná teplota je 14 °C a nadmořská výška vinic se pohybuje v rozmezí 900–1200 metrů nad mořem.

Vysokohorské vinařství

Kombinace vysoké nadmořské výšky, aluviálních půd (lužní půdy zahrnují skupinu půd vzniklých v nivách vodních toků), závlahy z And, dlouhé vegetační období s více než 250 slunečnými dny v roce, trochu deště a obrovské teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, to vše dohromady přispívá k pěstování velmi kvalitních vinných hroznů. Tyto klimatické a geografické podmínky jsou ideální a z vinic v údolí Uco pocházejí hrozny vyzrálé a koncentrované, z kterých jsou vyráběna vína intenzivní vůní a bohatých chutí. Tradičně se v této oblasti pěstují odrůdy Sémillon a Malbec.

Argentinská vinařská oblast Mendoza

Vinařství Finca el Origen bylo v oblasti Mendoza založeno roku 1996 výsadbou prvních vinic ve Vista Flores v údolí Uco na úpatí And. Vinařství se tak zaměřilo na pěstování prémiových hroznů v regionu, který se dnes těší reputaci nejslavnější argentinské vinařské oblasti. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1 000 - 1 200 metrů, podél pohoří And. V této nadmořské výšce jsou noci velmi chladné a sluneční světlo během dne velmi intenzivní. Účinek na pěstování vinné révy je pak jasný - silnější šlupičky (tím se réva snaží chránit semena před silným slunečním zářením a nízkými teplotami), které se pak promítají do vín bohatých na taniny a chutě. Vinice byly založeny na podloží s pouštním půdním profilem chudým na živiny. Půda v okolí vinic skalnatá a plná oblázků. Srážky ročně dosahují méně než 20 cm. Na klima oblasti nemá vliv za horami ukryté moře. Keře révy mají proto nízké výnosy. Rostliny sice produkují malé hroznové shluky, zato ale velmi koncentrované. Na jaře a v létě vinice ovívají teplé a suché vánky. Suché kontinentální klima omezuje rozvoj škůdců a nemocí. Vinařství proto používá minimální množství chemických postřiků.

Finca El Origen - Uco Valley

„Výroba vína je namáhavá práce. Výroba nezapomenutelných vín je však ještě náročnější, protože znalost a vášeň musí být propojena se silou výjimečného terroiru," říká hlavní enolog vinařství Finca El Origen Gonzalo Bertelsen.

Vinice butikového vinařství Finca El Origen jsou také svědkem historie. Při přípravě půdy pro pěstování vinné révy byla nalezena fosilie Nautila – mořského šneka z jurského období, kdy Andy byly ještě oceánem. Tuto zkaměnělinu najdete na etiketách.

Fosilie mořského šneka

Vinařství hospodaří na 140 hektarech, na kterých pěstují Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Chardonnay, Torrontés a Viognier.

Umět převést poselství přírody do autentických horských vín – to je mise vinařství Finca El Origen.

Portfolio vinařství Finca El Origen