Kolekce vín Sauvignon blanc

Výběr Sauvignon Blanc z celého světa

Na světový výběr Sauvignonů jste se bezesporu všichni těšili. Poznali jsme to z vašich četných reakcí a žádostí. Důvod je prostý, Sauvignon blanc je lehčí svěží bílé víno, proto ho mají v oblibě i ti, kteří obvykle nevyhledávají Chardonnay či Tramín červený pro jejich přílišnou plnost a tělnatost kombinovanou s výrazným aroma. Světový výběr Sauvignonů uvádíme právě včas, abyste si s ním mohli zpříjemnit ještě několikero letních večerů. Naleznete zde kromě vína z Moravy i zástupce z Austrálie, Francie, Chile, Jihoafrické republiky a Argentiny. Argentina se v našem portfoliu vyskytuje vůbec poprvé.

Na co se tedy můžete u Sauvignonu Blanc těšit?

Obecně se vyznačuje světlejší žlutozelenou barvou, ovocnou chutí i vůní. V chuti jsou obvyklé zelené plody - od angreštu, zelených jablíček nebo melounu až po hrášek v unikátních případech. Ve vůni hledejte svěží aroma tropických plodů. Pokud zde naleznete náznaky kouře, nemusí to znamenat, že je víno školeno v barikových sudech, ale že si sebou nese stopy odrůd, ze kterých je vyšlěchtěn. Je to Sancerre a Pouilly-Fumé. Fumé v překladu z francouzštiny znamená kouř.

A čím Vás uchvátí náš výběr?

Australský Sauvignon blanc z roku 2006 se vyznačuje svěží vůní tropického ovoce a bylinek. V jeho chuti naleznete zelená jablíčka ale i citrusové plody. Osvěžující závěr navodí příjemná kyselinka. Francouzský Sauvignon blanc z roku 2005 má žlutozlatou barvu se zelenkavými záblesky. Poznáte ho podle ovocné plnější a kulatější chuti. Závěr má dlouhý jemný a vyvážený. Dalším zástupcem je Sauvignon blanc z Chile. Díky svému vyzrátí voní po citrusech, ananasu a také zde hledejte bylinky. Ovocnou chuť příjemně vyvažuje svěží kyselinka. Na závěr oceníte lehkou minerálnost s dlouhou dochutí. Čtvrtým vínem výběru je Sauvignon blanc 2006 z Jihoafrické republiky. Ten má výrazný ovocný charakter s příchutí angreštu a fíků. Celkově je to velmi vyvážené a elegantní svěží pití. Argentinu zde reprezentuje Sauvignon blanc z roku 2004. Podobně jako chilský vzorek se vyznačuje intenzivnější vůní tropického ovoce, zejména grapefruitech, bílých nektarinkách a limetkách. Toto víno je spíše středněplné s dlouhým minerálním závěrem. Nakonec si porovnejte naši produkci se světem. Českou republiku reprezentuje Sauvignon výběr z hroznů 2005 z kolekce Gallery. Na rozdíl od všech na úvod ucítíte kopřivové aroma, které je charakteristické pro vápencové podloží pálavských vrchů. Ve vůni i chuti bude tento Sauvignon následně přecházet k tónům zralých broskví.

AKCE KUP 2

Vyzkoušejte červený i bílý Sauvignon, můžete srovnat jejich větší či menší intenzitu vůně černého rybízu. Jsou to také nejuniverzálnější odrůdy pro všechny příležitosti, ale hlavně pro potěšení. K výběru Sauvignon blanc si přiobjednejte ještě výběr Cabernet Sauvignon.

AKCE KUP 3

Pokud hledáte nejlepší osvěžení na léto, objednejte si k Sauvignonu blanc ještě výběr Světových bílých a Rosé. Budete mít navíc 5% slevu na celou objednávku a dvojnásobné množství korků.